Zeven Zonden

Indivia

Invidia is een bier dat als een donker monster glanst van jaloersheid. Wie afgunstig is, begeert wat een ander heeft. Schenk dit bier en ervaar de jaloerse blikken van al wie zich in uw buurt bevindt.

Alcohol: 10 % Vol
Kleur: Zwart
Gisting: Hoge gisting met hergisting op fles
Schenktemperatuur: 12 °

Jaloersheid


Invidia

100% biologisch: 4 soorten mout, 3 soorten Poperingse hop, rietsuiker en cacao extract

Dit gastronomische degustatiebier is ongezien complex. Chocolade, rijpe en gedroogde vruchten en tertiaire aroma’s zoals bosgeuren zijn duidelijk waarneembaar. De smaak en nasmaak is extreem rond en versmolten. Dit bier is een stout, en dankt zijn bitterheid voornamelijk door het gebruik van geroosterde mout.

​De bijzondere chocoladearoma’s en karamel smaken zijn mooi in balans met het moutige karakter. De licht zoete afdronk vervloeit in een verwarmende alcoholgloed.


Foodpairing

Invidia past goed bij deze gerechten: 

  • Gedroogd rundsvlees met een crème van Reblochon en tartaar van tomaat
  • Matelot van paling met spek en shiitake
  • Moelleux van chocolade met ingemaakte pruimpjes en vanilleroomijs
  • Hazenrug met portosaus

gula

Gula is gulzigheid. Het presenteert de gulzige zonde.

Luxuria

Luxuria presenteert de begeerte op een zalig onkuise manier.

Superbia

Superbia is zonder twijfel een bier met pretentie. 

Ira

Een brutaal tarwebier met een kwade kruidigheid.

© The Brew Society - Cookiepolicy - Privacy policy